இந்திய உணவு கலாச்சாரம்

நம் பாரம்பரிய உணவு கலாச்சாரத்தில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள ஜவ்வரிசி, இன்று பல்வேறு இனிப்பு வகைகளிலும், பாயசங்களிலும் பிரதான பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால்...