பெயர் மாற்றத்தின் பின்னணி சமீபத்தில் ஒரு வட இந்திய இனிப்பு நிறுவனம் அதிர்ச்சியூட்டும் அறிவிப்பு ஒன்றை வெளியிட்டுள்ளது. மைசூர் பாக் என்ற பிரபலமான...
உணவு வரலாறு
நம் பாரம்பரிய உணவு கலாச்சாரத்தில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள ஜவ்வரிசி, இன்று பல்வேறு இனிப்பு வகைகளிலும், பாயசங்களிலும் பிரதான பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால்...