உடல் பருமனை ஏன் எதிர்கொள்கிறோம்? கொஞ்சமா சாப்பிட்டாலும் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணம் என்ன?

நம் நாட்டில் அதிகரித்து வரும் உடல் பருமன் பிரச்சனை பலரையும் கவலையில் ஆழ்த்துகிறது. குறைவாக சாப்பிட்டாலும் உடல் எடை அதிகரிப்பது பலருக்கும் புரியாத புதிராக உள்ளது. உலக உடல் பருமன் தினம் 2025-ஐ முன்னிட்டு, இந்த பிரச்சனையின் அடிப்படை காரணங்களை ஆராய்வோம்.

இந்தியாவில் உடல் பருமன் – தற்போதைய நிலை

இந்தியாவில் உடல் பருமன் ஒரு பெரிய சுகாதார பிரச்சனையாக மாறிவருகிறது. தேசிய குடும்ப சுகாதார ஆய்வின் அண்மைய அறிக்கையின்படி, கடந்த பத்தாண்டுகளில் உடல் பருமன் உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கை இரட்டிப்பாகியுள்ளது. நகர்ப்புற பகுதிகளில் இந்த எண்ணிக்கை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

மருத்துவர்கள் கருத்துப்படி, நவீன வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களே இதற்கு முக்கிய காரணம். குறைந்த உடல் உழைப்பு, அதிகப்படியான ஆக்கப்பட்ட உணவுகள், மற்றும் செயற்கையான வாழ்க்கை முறை போன்றவை இந்த நிலைக்கு காரணமாக உள்ளன.

நகர்ப்புற வாழ்க்கை முறையின் தாக்கம்

உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை

நகரமயமாக்கல் நம் வாழ்க்கை முறையை அடிப்படையாக மாற்றியுள்ளது. இன்று பெரும்பாலான மக்கள் தங்களது நேரத்தை கணினிகள் முன்னோ அல்லது மொபைல் போன்களிலோ செலவிடுகின்றனர்.

“நாம் தினமும் சராசரியாக 10-12 மணி நேரம் உட்கார்ந்தே இருக்கிறோம்,” என்கிறார் சுகாதார நிபுணர் டாக்டர் ரவி. “காலையில் எழுந்ததிலிருந்து இரவு படுக்கும் வரை, நாம் எத்தனை அடிகள் நடக்கிறோம் என்பதை கணக்கிட்டால், அது மிகக் குறைவாகவே இருக்கும்.”

பல அலுவலக வேலைகள் நீண்ட நேரம் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்திருப்பதை கோருகின்றன. இதனால் உடல் செயல்பாடு குறைந்து, கலோரிகள் எரிக்கப்படுவது குறைகிறது.

‘ஹோம் டெலிவரி’ வசதி

டிஜிட்டல் யுகத்தில், எல்லாமே வீட்டுக்கே வந்து சேரும். உணவு, மளிகை, உடைகள் என எதுவும் ஒரே கிளிக்கில் கிடைக்கிறது. இதனால் நாம் வெளியே செல்லும் தேவை குறைந்து, உடல் இயக்கமும் குறைகிறது.

“முன்பெல்லாம் ஒரு உணவகத்திற்கு செல்ல நடந்து செல்வோம், அல்லது கடைக்கு செல்ல சைக்கிள் ஓட்டுவோம். இப்போதெல்லாம் மொபைல் ஆப்பில் ஆர்டர் செய்துவிட்டு, வீட்டிலேயே அமர்ந்திருக்கிறோம்,” என்று சமூக ஆராய்ச்சியாளர் லதா குமார் விளக்குகிறார்.

உணவு பழக்கவழக்கங்களின் மாற்றம்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

பரபரப்பான வாழ்க்கையில், தயாரிக்க எளிய உணவுகளை மக்கள் தேர்வு செய்கின்றனர். இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு சர்க்கரை, உப்பு, மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.

“நமது பாரம்பரிய உணவுகளுக்கும் தற்போதைய உணவுகளுக்கும் பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. நமது முன்னோர்கள் உண்ட உணவு தானியங்கள், புதிய காய்கறிகள், மற்றும் பழங்கள் நிறைந்ததாக இருந்தது. இன்று அதிகமாக சாப்பிடுவது பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளாக உள்ளது,” என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சரிதா பாலன் கூறுகிறார்.

வெற்று கலோரிகள்

இன்றைய உணவுகளில் “வெற்று கலோரிகள்” அதிகம். இவை ஊட்டச்சத்து குறைந்த, ஆனால் கலோரிகள் அதிகமுள்ள உணவுகள். சார்ட் பிரிங்க்ஸ், கேக், ஐஸ்க்ரீம், சாக்லேட், மற்றும் சிப்ஸ் போன்றவை இதற்கு உதாரணம்.

“ஒரு சிறிய பேக் சிப்ஸில் உள்ள கலோரிகள் ஒரு வயிறு நிறைய சாதத்தில் உள்ள கலோரிகளுக்கு சமம். ஆனால் சாதத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருக்கும், சிப்ஸில் வெறும் கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன,” என்கிறார் டாக்டர் அர்ஜுன் ராம்.

ஹார்மோன் சமநிலையின்மை மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள்

PCOD மற்றும் தைராய்டு கோளாறுகள்

பல பெண்கள் PCOD (Polycystic Ovarian Disease) மற்றும் தைராய்டு கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இந்த நிலைகள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை (மெட்டபாலிசம்) பாதித்து, எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாகின்றன.

“PCOD இருக்கும் பெண்கள் தங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்தினாலும், ஹார்மோன் சமநிலையின்மை காரணமாக எடை குறைப்பது கடினமாக இருக்கும்,” என்று மகப்பேறு நிபுணர் டாக்டர் விஜயா கூறுகிறார்.

டயாபடீஸ் மற்றும் அதன் விளைவுகள்

டயாபடீஸ் உள்ளவர்களுக்கு உடல் பருமன் ஒரு சிக்கலான பிரச்சனை. இன்சுலின் மருந்துகள் சில நேரங்களில் எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாக அமையலாம். மேலும், உடல் பருமன் டயாபடீஸ் நிலையை மோசமாக்கலாம்.

குழந்தை பருவத்தில் உடல் பருமன்

ஆரம்ப கால கவனிப்பின் முக்கியத்துவம்

குழந்தைப் பருவத்திலேயே உடல் பருமன் பிரச்சனை ஆரம்பிக்கிறது. கருவில் இருக்கும் போதே தாயின் உணவுப் பழக்கம் குழந்தையின் வளர்சிதை மாற்றத்தை நிர்ணயிக்கிறது.

“கர்ப்பகாலத்தில் தாய்மார்களின் அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்ளல் குழந்தையின் உடல் எடையை பாதிக்கலாம். குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கங்களை சிறு வயதிலேயே கற்றுக்கொடுப்பது அவசியம்,” என்கிறார் குழந்தை மருத்துவர் அனிதா பாலன்.

பள்ளி மற்றும் வீட்டில் விளையாட்டின் முக்கியத்துவம்

இன்றைய குழந்தைகள் வெளியில் விளையாடுவதை விட, மொபைல் போன் அல்லது வீடியோ கேம்களில் அதிக நேரம் செலவிடுகின்றனர். இது உடல் செயல்பாட்டை குறைத்து, உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது.

“ஒவ்வொரு குழந்தையும் தினமும் குறைந்தது ஒரு மணி நேரமாவது வெளியில் விளையாடுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்,” என்று பள்ளி ஆலோசகர் ராஜேஷ் பரிந்துரைக்கிறார்.

ஃபாஸ்ட் ஃபுட் கலாச்சாரம் மற்றும் மன அழுத்தம்

அதிகரித்து வரும் துரித உணவு பழக்கம்

பரபரப்பான வாழ்க்கையில், துரித உணவுகள் (ஃபாஸ்ட் ஃபுட்) மக்களின் முதல் தேர்வாக மாறியுள்ளது. இவை சுவையாக இருந்தாலும், அதிக கலோரிகள், கொழுப்பு, மற்றும் சோடியம் நிறைந்தவை.

“கடந்த 10 ஆண்டுகளில், இந்தியாவில் ஃபாஸ்ட் ஃபுட் நுகர்வு 200% அதிகரித்துள்ளது. இது நேரடியாக உடல் பருமன் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது,” என்கிறார் ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சியாளர் சுனில் ராவ்.

மன அழுத்தமும் அதன் விளைவுகளும்

அதிக மன அழுத்தம் கார்டிசால் ஹார்மோன் அளவை அதிகரிக்கிறது. இது வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேர்வதற்கு காரணமாகிறது. மேலும், மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க பலரும் ‘கம்ஃபர்ட் ஃபுட்’ எனப்படும் ஆறுதல் உணவுகளை தேர்வு செய்கின்றனர்.

“மன அழுத்தம் உடல் பசியை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட தூண்டுகிறது,” என மனநல மருத்துவர் சுகன்யா விளக்குகிறார்.

பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் உணவு கலப்படம்

நமது உணவில் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற ரசாயனங்கள் கலந்திருப்பதும் உடல் பருமனுக்கு காரணமாகலாம். இவை நமது வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதித்து, கொழுப்பு சேமிப்பை அதிகரிக்கலாம்.

“ஆர்கானிக் உணவுகளை தேர்வு செய்வது, வீட்டுத் தோட்டத்தில் காய்கறிகள் வளர்ப்பது போன்ற முயற்சிகள் இந்த பிரச்சனையை குறைக்க உதவும்,” என்கிறார் சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர் நித்யா.

குடல் பாக்டீரியாக்களின் பங்கு

மைக்ரோபியம் மற்றும் உடல் பருமன்

அண்மைய ஆராய்ச்சிகள், குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் வகை மற்றும் அளவு உடல் பருமனில் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக காட்டுகின்றன. சில குடல் பாக்டீரியாக்கள் உணவிலிருந்து அதிக கலோரிகளை உறிஞ்ச உதவுகின்றன, மற்றவை கொழுப்பு சேமிப்பை அதிகரிக்கின்றன.

“ஆந்திபயாடிக் மருந்துகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு, செயற்கை இனிப்புகள், மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட உணவுகள் குடல் பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை பாதிக்கின்றன,” என்று உடல் பருமன் நிபுணர் டாக்டர் ராகவன் விளக்குகிறார்.

ஆரோக்கியமான குடல் பராமரிப்பு

தயிர், கேபிர், கிம்ச்சி போன்ற நொதித்த உணவுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களை ஊக்குவிக்கலாம். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தி, உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

உடல் பருமனை சமாளிப்பது எப்படி?

சமச்சீர் உணவும் உடற்பயிற்சியும்

“உடல் பருமனை அகற்ற எந்த மாயமான வழியும் இல்லை. சமச்சீர் உணவும், தொடர்ச்சியான உடற்பயிற்சியும் தான் சிறந்த தீர்வு,” என்கிறார் உடற்பயிற்சி நிபுணர் பிரகாஷ்.

தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நடைப்பயிற்சி, நீச்சல், யோகா, அல்லது சைக்கிள் ஓட்டுதல் போன்ற உடற்பயிற்சிகளை மேற்கொள்வது நல்லது.

தூக்கத்தின் முக்கியத்துவம்

போதுமான தூக்கம் உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. தூக்கமின்மை பசி ஹார்மோன்களை சீர்குலைத்து, அதிக உணவை உட்கொள்ள வைக்கிறது.

“தினமும் 7-8 மணி நேரம் தூங்குவது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவும்,” என்று தூக்க நிபுணர் டாக்டர் சுரேஷ் ராஜ் அறிவுறுத்துகிறார்.

மன அழுத்த மேலாண்மை

மன அழுத்தத்தை குறைக்க தியானம், யோகா, மூச்சுப் பயிற்சி போன்றவற்றை பயிற்சி செய்யலாம். இது கார்டிசால் அளவைக் குறைத்து, வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேர்வதை தடுக்கும்.

உடல் பருமன் என்பது வெறும் அதிக சாப்பிடுவதால் மட்டும் ஏற்படுவதில்லை. நவீன வாழ்க்கை முறை, உணவுப் பழக்கம், ஹார்மோன் சமநிலையின்மை, குடல் பாக்டீரியாக்கள், மற்றும் மன அழுத்தம் போன்ற பல காரணிகள் இணைந்து இந்த பிரச்சனையை உருவாக்குகின்றன.

உடல் பருமனை தடுக்க ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கை முறை மாற்றம் அவசியம். சமச்சீர் உணவு, தொடர்ச்சியான உடற்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம், மன அழுத்த மேலாண்மை, மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் பராமரிப்பு போன்றவை இதற்கு உதவும். குறைவாக சாப்பிட்டாலும் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு இந்த காரணிகளே முக்கிய காரணம் என்பதை புரிந்துகொள்வது அவசியம்.