ஒரு பழம்… பலன் ஆயிரம்!
மழைக்காலம் மெதுவாக எட்டிப்பார்க்கும் போது, சந்தைகளில் கறுப்பு நிறத்தில் குட்டிக்குட்டியாய் நம்மை வசீகரிக்கும் ஒரு பழம் உண்டு. அதன் பெயர் நாவல் பழம்! சிறுவயதில் அதன் துவர்ப்பு சுவைக்காகவும், சாப்பிட்டதும் நாக்கு நீல நிறமாக மாறுவதைப் பார்த்து சிரித்த நினைவுகள் பலருக்கும் இருக்கும். ஆனால், அந்த நினைவுகளையும் தாண்டி, நாவல் பழம் என்பது ஒரு சாதாரண பழம் அல்ல; அது ஒரு மருத்துவப் பெட்டகம். “ஒரு பழத்தை சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மைகளா?” என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படும் அளவிற்கு, அதன் ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு வரம். வாருங்கள், இந்த ‘கருப்பு வைரத்தின்’ (சமத்கார்) அதிசயம் ரகசியங்களை விரிவாகப் பார்ப்போம்.
சமூலம்… இதற்கு என்ன அர்த்தம்? (சமூலம்… என்றால் என்ன?)
ஆயுர்வேதம் மற்றும் சித்த மருத்துவத்தில் ‘சமூலம்’ என்ற ஒரு வார்த்தை உண்டு. அதாவது, ஒரு தாவரத்தின் இலை, காய், பழம், விதை, தண்டு, பட்டை, வேர் என அத்தனை பாகங்களும் மருத்துவ குணம் வாய்ந்ததாக இருப்பதைத்தான் இப்படிக் குறிப்பிடுவார்கள். அந்த வகையில், நாவல் மரம் ஒரு முழு (சம்பூர்ண) மருத்துவ மூலிகை. அதன் பழம் மட்டுமல்ல, அதன் கொட்டை, இலை, மரப்பட்டை என அனைத்துமே நோய்களை விரட்டும் மாமருந்துகள். இப்படி ஒரு முழுமையான மரத்தை இயற்கை நமக்கு அளித்திருப்பது எவ்வளவு பெரிய கொடை!
ரத்த சோகைக்கு ‘டாட்டா’! உங்கள் ரத்தத்தை சுத்திகரிப்பு (சுத்தம்) செய்யும் நாவல்!
உங்கள் உடலில் ரத்தம் குறைவாக இருக்கிறதா? அடிக்கடி சோர்வு, தலைசுற்றல், பலவீனம் போன்ற அறிகுறிகளால் அவதிப்படுகிறீர்களா? இதற்குக் காரணம் ரத்த சோகை (Anemia) ஆக இருக்கலாம். இதற்கு ஒரு சிறந்த இயற்கை தீர்வு நாவல் பழம்.
- இரும்புச்சத்தின் சுரங்கம்: நாவல் பழத்தில் இரும்புச்சத்து மிக அதிகமாக உள்ளது. இந்த இரும்புச்சத்துதான், நமது ரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க மிக முக்கியம். ஹீமோகுளோபின் தான் உடலின் அனைத்து செல்களுக்கும் ஆக்சிஜனைக் கொண்டு செல்லும் வாகனம். நாவல் பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடும்போது, ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி அதிகரித்து, ரத்த சோகை படிப்படியாகக் குணமாகும். குறிப்பாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள், வளரும் குழந்தைகள் மற்றும் மாதவிடாய் காலங்களில் பெண்களுக்கு ஏற்படும் அதிக ரத்த இழப்பை ஈடுகட்ட இது மிகவும் உதவுகிறது.
- ரத்த சுத்திகரிப்பு நிலையம்: நாவல் பழத்தின் தனித்துவமான துவர்ப்புச் சுவைக்கு ஒரு முக்கிய காரணம் உண்டு. அது ரத்தத்தைச் சுத்திகரிப்பதில் மிக முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. நமது ரத்தத்தில் கலந்திருக்கும் தேவையற்ற நச்சுக்கள் மற்றும் வேதிப்பொருட்களை நீக்கி, சிறுநீர் வழியாக வெளியேற்றும் ஒரு அற்புதமான ‘детоக்ஸ்’ வேலையை இது செய்கிறது. இதனால் ரத்தம் சுத்தமாகி, அதன் கடினத்தன்மை நீங்கி, இலகுவாக உடல் முழுவதும் பாய்கிறது.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம்! நாவல் கொட்டையின் மகத்துவம் தெரியுமா?
இன்றைய காலகட்டத்தில் பலரையும் அச்சுறுத்தும் ஒரு நோய் சர்க்கரை நோய் (Diabetes). சர்க்கரை நோயாளிகள் பழங்கள் சாப்பிடலாமா என்ற கேள்வி எப்போதும் உண்டு. ஆனால், நாவல் பழம் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்காகவே படைக்கப்பட்ட ஒரு அருமருந்து என்று சொல்லலாம்.
- பழம் மட்டுமல்ல, கொட்டையும் மருந்து: நாவல் பழத்தில் ‘கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்’ (Glycemic Index) மிகவும் குறைவு. அதாவது, இதைச் சாப்பிட்டவுடன் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு மெதுவாகவே உயரும். இதனால், சர்க்கரை நோயாளிகள் பயமின்றி இதைச் சாப்பிடலாம்.
- ஜாம்போலின் மற்றும் ஜாம்போசின்: நாவல் பழத்தின் விதையில் (கொட்டையில்) ‘ஜாம்போலின்’ மற்றும் ‘ஜாம்போசின்’ எனப்படும் மருத்துவ குணம் வாய்ந்த கூறுகள் உள்ளன. இவை, நம் உடலில் ஸ்டார்ச் சர்க்கரையாக மாற்றப்படும் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இதன் மூலம், ரத்தத்தில் திடீரென சர்க்கரை அளவு உயர்வது தடுக்கப்படுகிறது. நாவல் கொட்டையை நன்கு காய வைத்து, பொடி செய்து, தினமும் காலையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து குடித்து வருவது, சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்பாட்டில் வைக்க பெரிதும் உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.
இதயம் பத்திரமாய் இருக்க, எலும்புகள் உறுதியாக இருக்க…
- இதயத்தின் நண்பன்: நாவல் பழத்தில் பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்துள்ளது. இது ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள ‘அந்தோசயனின்’ போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், கெட்ட கொழுப்பான LDL அளவைக் குறைத்து, இதய நாளங்களில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்கின்றன. இதனால், மாரடைப்பு மற்றும் இதர இதய நோய்கள் வரும் அபாயம் குறைகிறது.
- எலும்புகளுக்கு வலு: இதில் உள்ள கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள், எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக அவசியம். வளரும் குழந்தைகளின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கும், வயதானவர்களுக்கு ஏற்படும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் (எலும்பு அடர்த்தி குறைதல்) நோயைத் தடுக்கவும் நாவல் பழம் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
செரிமானம் முதல் சருமம் வரை… நாவலின் இதர அற்புதப் பலன்கள்!
- குடல் புண்களுக்கு குட்பை: நன்கு பழுத்த நாவல் பழத்தை சிறிது சர்க்கரையுடன் (நாட்டு சர்க்கரை உகந்தது) சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால், வாய்ப்புண், வயிற்றுப்புண் மற்றும் குடல் புண்கள் விரைவில் குணமாகும். இதன் குளிர்ச்சித் தன்மை, வயிற்றில் ஏற்படும் எரிச்சலைத் தணிக்கும்.
- மூல நோய்க்கு தீர்வு: மூல நோய் பாதிப்பால் அவதிப்படுபவர்கள், நாவல் பழத்தை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து வந்தால், அதன் தாக்கம் குறைவதை உணர முடியும்.
- சிறுநீரகக் கற்களைக் கரைக்க: சிறுநீரகக் கற்கள் பிரச்சனை உள்ளவர்கள், நாவல் பழத்தை சாப்பிடுவதுடன், அதன் கொட்டையை உலர்த்திப் பொடி செய்து, தயிருடன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால், கற்கள் கரைந்து வெளியேற உதவும்.
- பளபளக்கும் சருமம்: சருமத்தில் வெண்புள்ளி (Vitiligo) பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு நாவல் பழம் ஒரு சிறந்த மருந்து. இது மெலனின் உற்பத்தியைத் தூண்டி, சருமத்திற்கு மீண்டும் நிறத்தைக் கொடுக்க உதவுகிறது. மேலும், இதில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், சரும சுருக்கங்கள், கரும்புள்ளிகள் வராமல் தடுத்து, சருமத்தை இளமையாகவும், பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
- பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் ஆரோக்கியம்: நாவல் இலையை பொடி செய்து, அதைக் கொண்டு பல் துலக்கி வந்தால், ஈறுகளில் ஏற்படும் ரத்தக்கசிவு நின்று, பற்கள் உறுதியாகும். ஈறுகள் ஆரோக்கியமாகி, பற்கள் பளிச்சிடும்.
- ஞாபக சக்தி பெருக: நாவல் பழம் மூளை செல்களுக்கு புத்துணர்ச்சி அளித்து, ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. உடல் சூட்டைக் குறைத்து, பித்தத்தையும் தணிக்கிறது.
எப்படி, எப்போது சாப்பிடலாம்?
நாவல் பழம் ஒரு பருவகாலப் பழம் (Seasonal Fruit). தமிழகத்தில் பொதுவாக ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் மாதம் வரை இது அதிகமாகக் கிடைக்கும். கிடைக்கும் காலங்களில் இதைத் தவறாமல் சாப்பிடுவது நல்லது.
- வயிற்றுப்போக்குக்கு: நாவல் பழத்தை ஜூஸ் ஆக்கி, அதில் சிறிது கல் உப்பு சேர்த்து குடித்தால், வயிற்றுப்போக்கு உடனடியாகக் கட்டுப்படும்.
- அசிடிட்டிக்கு: அசிடிட்டி பிரச்சனை உள்ளவர்கள், நாவல் பழத்தின் மீது சிறிது கருப்பு உப்பு (Black Salt) மற்றும் சீரகப் பொடியைத் தூவிச் சாப்பிட்டால், நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
இயற்கையின் கொடையைப் போற்றுவோம்!
ஒரு சிறிய கருப்புப் பழத்திற்குள் இத்தனை ஆரோக்கிய ரகசியங்களா என்று ஆச்சரியமாக இருக்கிறதல்லவா? விலை உயர்ந்த வெளிநாட்டுப் பழங்களைத் தேடி ஓடும் நாம், நம் ஊரில், நம் கண்முன்னே கிடைக்கும் இது போன்ற சத்து நிறைந்த பழங்களின் அருமையை அடிக்கடி (பல எப்போதும்) மறந்துவிடுகிறோம். இந்த முறை நாவல் பழத்தைப் பார்க்கும்போது, அதை வெறும் பழமாகப் பார்க்காதீர்கள், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக் கிடைத்த ஒரு வாய்ப்பாகப் பாருங்கள். அதன் ஒவ்வொரு சுவையையும் ரசித்து உண்போம், முழுமையான ஆரோக்கியத்தை இயற்கையின் வழியில் பெறுவோம்!
(முக்கிய குறிப்பு: இங்கு வழங்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பொதுவான விழிப்புணர்விற்காக மட்டுமே. எந்தவொரு உடல்நலப் பிரச்சனைக்கும் மருத்துவரை அணுகி, முறையான ஆலோசனை பெறுவதே சிறந்தது.)
