பல நூற்றாண்டுகளாக இந்திய கலாச்சாரத்தில் வேரூன்றியுள்ள ஒரு பழக்கம் காகத்திற்கு உணவு வைப்பது. இந்த பழக்கம் வெறும் மூடநம்பிக்கையா அல்லது அதன் பின்னணியில் ஆழமான அறிவியல் காரணங்கள் உள்ளனவா? நமது முன்னோர்களின் புத்திசாலித்தனமான யோசனைகளை இந்த பழக்கம் எவ்வாறு வெளிப்படுத்துகிறது என்பதை ஆராய்வோம். காட்டு வாழ்க்கையின் சாமர்த்தியமான உத்தி ஆதிகாலத்தில் காட்டில் வாழ்ந்த மனிதர்கள் எதிர்கொண்ட மிகப்பெரிய சவால்களில் ஒன்று உணவின் பாதுகாப்பு. அவர்கள் சேகரித்த அல்லது வேட்டையாடிய உணவுப் பொருட்கள் உண்ணத் தகுந்தவையா என்பதை எப்படி […]Read More
